2007年 08月 08日 ( 1 )

レモンのパスタ

真夏の我が家の定番メニューは、冷たいトマトのパスタ。
思い切りバジルを使えるようにと、ベランダで、たくさんバジルを育てていますー☆

トマトのパスタはいつ食べても飽きないけど、会社の友人から借りた
『南イタリアの旅』の本にレモンのパスタのレシピが出ていたので
さっそく作ってみました。

トマトも美味しいけれど、レモンも爽やかでお薦め~~♪
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こちらは、イタリアのソレントで食べた、レモンのパスタ。
クリームソースで、レモンの皮が半分もカットされずに入っていました。
レモンの葉が添えられていて、お洒落ー☆
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by chocolat0725 | 2007-08-08 22:25 | ショコラの日記